Владелец сгоревшего трактира в Абалаке высказался о пожаре

Сильный пожар, произошедший 8 апреля в туристическом парк-отеле «Абалак», полностью уничтожил здание трактира. Зарево от огня, охватившего всё строение, было видно издалека. На место инцидента выезжали глава Тобольского округа и начальник сектора гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций местной администрации.

Собственница заведения Елена Шкабара рассказала, что возгорание началось в основном зале ресторана. Точная причина происшествия до сих пор не установлена, и никаких официальных версий пока не выдвинуто. В данный момент на территории идёт зачистка: работа комплекса приостановлена, но уборку планируют завершить в течение выходных.

Елена Шкабара прокомментировала: «Никто не пострадал, спасатели отработали четко, временная кухня заработает с понедельника. Я лишь добавлю то, что действительно важно для нас и наших гостей. Мы не просто восстанавливаем как было. Мы открываем новый ресторан. В здании «Чудо Юдо рыба кит» уже полным ходом идет подготовка к запуску. Прямо сейчас мы оборудуем там полноценную кухню и зал. Это будет не временное решение, а новое, красивое место».

Она также отметила, что многие люди не остались равнодушными к случившемуся и до сих пор обращаются в комплекс с предложениями помощи.

«И знаете, что меня поразило больше всего? Люди. Наши постоянные гости, соседи, подписчики — они не просто сочувствуют. Они помогают. Кто чем может: приходят с физической помощью, кто-то помогает материально, приносят вещи, оборудование для нового ресторана. Мы даже не ожидали такого потока поддержки. Это невероятно ценно», — добавила владелица.

Уничтоженный трактир относится к обществу с ограниченной ответственностью «Сибирская Земля», которое было создано в декабре 2022 года. Компания зарегистрирована в Тобольском районе Тюменской области и занимается деятельностью в сфере общественного питания, управляя ресторанами и кафе. Единственным учредителем и директором с момента основания является индивидуальный предприниматель Елена Владимировна Шкабара.

Стоит напомнить, что несколькими годами ранее на этой же территории уже случался пожар.